• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 5 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 2 oignons
  • 3 tomates pelées
  • 150 g de concentré de tomates
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 400 g. de gari
  • 6 Å“ufs

    • Recette


    Faites revenir dans un peu d'huile les oignons, les tomates et le concentré, ajoutez 2 œufs battus

    Humidifiez le gari avec un demi - verre d'eau, en remuant énergiquement.

    Versez la sauce préparée sur le gari humidifié et mélangez.

    Préparez une omelette et servez-la avec le gari bien chaud.