• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 45 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 poulet
  • 2 litres de bouillon de volaille
  • 2 citrons
  • 3 branches de céleri
  • 500 g de pommes de terre
  • 3 navets
  • 1 botte de coriandre
  • sel
  • poivre

    		•

    Recette


    Découpez le poulet en morceaux.

    Pelez les pommes de terre et les navets et coupes-les en morceaux. Lavez et coupez les brances de céleri.

    Dans une marmitte, faites le bouillon de volaille, ajoutez-y les légumes. Faites cuire à couvert 10 mn

    Après ce laps de temps, ajoutes les morceaux de poule, le sel, le poivre et le jus des citrons.

    Faites cuire 35 mn.

    Au moment de servir, ajoutez le coriandre hâché.