Cuisines d'Afrique

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1. Le mardi 20 novembre 2007 à 16:43, par patriarch

Et ils la font cuire où le poterie ? Four à bois ?

Bonne journée à toi .

Réponse de Kary le mardi 20 novembre 2007 à 17:07

pas dans un four a bois, sur un feu une couche de bois, les poteries recouvertes d'une autre couche de bois. quelque fois on cuit juste avec un feu de paille, chaleur très violente mais peu durable. la poteroie est cuite mais de mauvaise qualité.

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