• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 50 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 3/4 litre de lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 5 oeufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 200 g. de noix coco râpée

    • Recette




    Dans une casserole, faites bouillir le lait et la gousse de vanille fendue.

    Dans un saladier cassez les oeufs et battez-les en omelette. Versez le sucre dans l'omelette puis le lait bouillant jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Enfin, ajoutez la noix de coco rapée.

    Versez la préparation dans un moule à manqué et faites cuire au bain marie pendant 50 mn à 150°.