• Nombre de personnes :
  • Temps de préparation : 25 mn
  • Temps de cuisson : 40 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 kg de grenades
  • 500 g. de sucre
  • 100 g. de graines de sésame
  • 150 g. d'amandes

    • Recette


    Ouvrez les grenades et retirez délicatement les graines.

    Dans une poêle faites dorer les amandes puis les graines de sésame. Concassez les amandes grillées.

    Dans une bassine à confiture, mettez les graines de grenade et le sucre. Quand les graines ont éclaté, filtrez le jus afin de retirer les pépins. Remettez sur le feu. Lorsque le mélange est épais, ajoutez les graines de sésame puis les amandes en morceaux.

    Versez vos confitures bouillantes dans des pots ébouillantés et encore très chauds. Fermez directement les pots.