• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 15 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 100 g. de blancs d'Å“ufs
  • 30 g. de sucre en poudre
  • 75 g. de poudre de noix de coco
  • 100 g. de sucre glace
  • 100 g. de graines de sésame
  • 1 pincée de sel

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    Recette


    Faites préchauffer votre four à 170°.

    Pasez le sucre glace et la noix de coco au mixer.

    Versez les blancs dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et montez les blancs en neige. Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre en poudre et continuez de battre en neige.

    Tamisez le mélange sucre glace/noix de coco. Versez le mélange ainsi que les graines de sésame et incorporez-les délicatement.

    Déposez des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 15 mn.