• Nombre de personnes :
  • Temps de préparation : 25 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 gros ananas
  • 500 g. ez mangue
  • 500 g. de fruits de la passion
  • 500 g. de surcre à confiture
  • 2 citrons verts
  • 1.5 c. à soupe d'extrait de vanille

    • Recette


    Lavez les fruits.

    Pelez ananas et mangue et coupez les en fins morceaux.

    Coupez les fruits de la passion en deux et gardez-en la pulpe.

    Dans une casserole, versez le jus des citrons, les morceaux de fruits, la pulpe des fruits de la passion, le sucre et l'extrait de vanille. Mélangez et faites cuire 10 mn à partir de l'ébullition.

    Versez votre confiture dans des pots ébouillantés et encore chauds et fermez immédiatement.