• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 45 mn
  • Temps de repos : 2 h.

    Ingrédients


  • 1 poulet
  • 4 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 1 noix de beurre
  • sel
  • poivre

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    Recette


    Coupez le poulet en morceaux.

    Dans un plat creux, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, le gingembre râpé, les gousses d'ail râpées, le jus du citron, le sel et le poivre. Déposez les morceaux de poulet et laissez-les mariner, en les retournant régulièrement, au frais pendant 2 h.

    Préchauffez le four th. 7.

    Epluchez les oignons, coupez-les en tranches.

    Beurrez un plat à four, déposez la moitié des oignons, les morceaux de poulet. Recouvrez avec le restant d'oignons et la sauce de la marinade.

    Faites cuire 45 mn.