• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
  • Temps de repos : 1 nuit + 30 mn

    Ingrédients


  • 2 bananes
  • 1 mangue
  • 1 petit melon jaune
  • 1/2 ananas
  • 1 papaye solo
  • 5 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de gingembre râpé

    • Recette


    La veille au soir, diluez le miel dans 2 c. à soupe d'eau, ajoutez le gingembre et faites bouillir.

    Pelez et coupez les fruits en morceaux. Préparez les brochettes en alternant les fruits et faites-les mariner dans le miel au gingembre pendant une trentaine de mn, en les retournant régulièrement.

    Faites griller vos brochettes une dizaine de mn en les retournant pour qu'elles dorent de tous côtés.

    Ces brochettes se mangent chaudes. Vous pouvez les manger avec 1 boule de glace ou de la sauce chocoat.