Cuisines d'Afrique

En Afrique rien n'est jamais inutilisable. Les objets usagés peuvent retrouver une seconde jeunesse, être détournés de leur usage d'origine ou servir de matière première, comme ici au Malawi où ces jeunes récupèrent les bandes de roulements des pneus et le treillis métallique de l'armature.

Lire la suite

Dans les marchés villageois quotidiens on ne trouve quasiment que des produits alimentaires de base. Fréquentés essentiellement par les femmes, vendeuses comme acheteuses. Les femmes viennent y vendre la production de leurs jardins et quelques produits qu'elles ont elles même transformé.

Si l'on veut se procurer d'autres produits issus de l'artisanat ou de l'industrie il faut se rendre dans un marché hebdomadaire qui se tient au chef lieu de canton, d'arrondissement ou de sous préfecture selon les pays. Là on peut se procurer à peu près tout ce qu'un villageois a les moyens d'acheter. Ces marchés se doublent souvent d'un marché aux bestiaux.

Marché en république démocratique du Congo

Lire la suite

Capsule de coton bonne à récolter

Lire la suite

Lissage de la poterie

Lire la suite

La division sociale du travail, pour tout dire sexiste et phallocrate, transforme les femmes en véritables bêtes de somme. Entre autres...

Le pire est que les femmes surchargées de travail, enrolent leurs filles, quelquefois très jeunes pour les aider. Perpétuant ainsi ce fonctionnement de génération en génération.

Ici une corvée d'eau en Ethiopie

Lire la suite

De plus en plus de sites, en dehors de sites dits de cuisine, font des liens vers ce blog. Des sites plus ou moins prestigieux ou plus ou moins inconnus ou débutants. Peu importe, c'est la reconnaissance du blog qui compte ! D'où qu'elle vienne.

Le dernier (connu) en date fait une superbe présentation du blog. Ce n'est pas un lien appelant une réciprocité, le blog est très éloigné de la cuisine et le lien ne m'a pas été signalé.

images : flickr
Mali

Lire la suite

Lire la suite