Cuisines d'Afrique

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la vie quotidienne au Sénégalfruits, légumes, épices, condiments, fruits de mer ...

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lundi 17 septembre 2007

Cherche enseignants pour avoir leurs avis

Plusieurs mails me sont parvenus pour me suggérer de faire un blog ou un site avec les petites "tranches de vie" sénégalaises et les articles sur les plantes et arbres, en m'expliquant que cela pourrait intéresser élèves et enseignants en Europe. J'y avais pensé mais c'est un gros travail pour que le site soit réellement intéressant et profitable. Il faut rajouter des cartes, des renseignements : geo, histoire, culture, écononomie... J'ai un peu peur aussi au coût de l'hébergement et de la bande passante.

S'il se trouve des enseignants dans les visiteurs du blog j'aimerai qu'ils me donnent leurs avis sur cette suggestion.
Merci.

le petit test de Kary

Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne
(car enfin le diable ne) pouvait faire la bête au point de se laisser découvrir (par la nourrice Jeanne Busssie.) Patrick Suskind. J'en avais entendu parler depuis très longtemps mais je viens seulement de le trouver. Je crois que je vais aussi attendre quelques années les récits de la Kolima qui viennent de sortir en intégrale. Trop cher pour moi au Sénégal.

Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?
Je n'ai pas la télé et il y a tellement longtemps que je ne l'ai pas vue que je ne sais même plus ce que cela pouvait être.

En dehors du bruit de l’ordinateur, qu’entendez-vous ?
Le bruit du ventilateur, ce soir il fait très chaud chez moi.

Quand vous êtes sortie la dernière fois, qu’avez-vous fait ?
Ce matin, j'ai été au marché acheter des légumes, j'en ai profité pour prendre en photo ma marchande de légumes préférée (la marchande). Je suis ensuite allée m'acheter des perles pour me faire des colliers.

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SAUCES

Gari Foton recette béninoise

Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis desséchée au feu. Le gari est couramment consommé au Bénin et au Togo.

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Le manioc

manioc racine

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Pas forcément première mais...

Je n'ai pas forcément envie d'être la première quoique... Mais cela ferait bien plaisir d'être dans les 5 premiers. Quelques blogs ont parlé de ma tentative, je les en remercie.

Un blog qui parle du mien c'est rien, mais quand trois blogs le font, ça fait trois fois rien et trois fois rien, c'est déjà quelque chose comme disait Devos, dont j'aimais beaucoup la forme d'humour.

Tout cela pour dire sans paraitre trop lourde que si quelque blogs sympas pouvaient parler de ce concours et bien cela serait super gentil.

C'est pour le concours du meilleur blog de langue française et c'est ici qu'on peut voter et poster un commentaire

dimanche 16 septembre 2007

Litchi

lychees sur l'arbre

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DESSERTS

Aumonières aux fruits exotiques, recette sénégalaise

Il y a quelque temps, à l'occasion de l'anniversaire d'une nièce, j'ai créé cette recette à base de litchis, de mangue et de clémentines. Comme vous pourrez le constater, ce dessert ne contient que des fruits africains. J'ai eu du mal à trouver des litchis frais, mais je ne regrette pas d'avoir cherché car le résultat était inoubliable. Mes nièces et neveux l'on beaucoup apprécié, quant aux adultes ils n'ont pas eu la chance d'y goûter. Les enfants avaient tout englouti.

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samedi 15 septembre 2007

reste plus que 14 jours

Merci à celles et à ceux qui ont voté et commenté ce blog pour me donner des chances de gagner le concours internationnal de blogs. Les appréciations sont élogieuses et cela fait grand plaisir. Toutes celles et tous ceux qui tiennent un blog le savent, réaliser un blog comme celui-ci demande pas mal de travail. Ce sont les commentaires et les liens qui poussent à continuer, à en faire un peu plus. Il y a peu de blogs africains, difficulté d'accès à l'internet, concept hors de la culture... La manière dont vous recevez le mien me comble de plaisir. Merci.

Mais faut aussi penser aux choses plus triviales : y'a encore besoin de beaucoup de votes et de commentaires !

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