• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn

    Ingrédients


  • 75 cl de lait écrémé
  • 50 g. de maïzena
  • 80 g. de sucre
  • 50 g. de noix de cajou
  • 1 c. à café de cannelle


  • Recette


    Délayez la maïzena dans un peu de lait froid. Portez le reste du lait écrémé à ébullition avec la cannelle et le sucre. Versez la maïzena et mélangez jusqu’à épaississement de la crème.

    Versez la crème dans des coupes et réservez au frais.

    Au moment de servir, saupoudrez avec les noix de cajou concassées.