Kary et Recettes de cuisine d'Afrique vous proposent :
Cuisses de poulet grillées aux herbes de Provence et à l'ail, mes recettes à moi
le jeudi 17 juin 2010, Recettes de VOLAILLES - Lien permanent - 824 lectures
Cette recette de cuisses de poulet grillées aux herbes de Provence et à l’ail est très simple à réaliser. Si vous aimez, vous pourrez piquer des morceaux d’ail dans les cuisses avant de les faire mariner.
J’ai accompagné les cuisses de poulet de poireaux vinaigrette, de tomates à l’estragon et d’une salade de laitue.
Ingrédients |
Recette
Dans un plat creux, mélangez le sel, le poivre, les gousses d’ail pressées et le jus de citron. Lorsque le sel est dissous, ajoutez les herbes de Provence et l’huile d’olive. Mélangez puis déposez les cuisses. Laissez-les mariner 1 h en les retournant régulièrement.
Faites chauffer un grill en fonte, puis faire cuire les cuisses pendant 30 mn, en les retournant régulièrement.
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Commentaires
C'est justement l'heure de passer à table, tu me fais saliver....
Bisous
Miam je me régales à chaque fois que je viens chez toi comme cela doit êre bon ainsi avec les herbes de Provence et l'ail que j'adore et en-dessous ton gratin de mangues superbe recette, je ne connaissais pas en gratin. Merci ma gentille Kary pour tout ce partage, tes recettes sont bien expliquées et sont des recettes familiales que nous aimons ici à la Réunion. J'admire que tu puisses ainsi chaque jour mettre une recette différente, que de boulot et d'amour tu donnes. Merci pour ton gentil message. Je te souhaite un excellent week-end, plein de bonheur, surtout la santé et plein de bisous
Je salive, rien qu'en lisant ta recette, et en la voyant
J'aime beaucoup le poulet et chez nous c'est toujours macéré au citron vert, puisque nous en avons toute l'année ce qui est bien pratique...
Merci à ma Zoreille Fany de la Réunion qui je vois n'a pas manquer de penser à moi Elle est super sympa cette zoreille.....
Je suis marabouter !!!! Mon com n' est pas paru comme il faut...
@maracudja :
Mais non, mais non, tu n'es pas maraboutée, tu as du appuyer sur une mauvaise touche. C'est pas grave, j'ai rectifié car je n'arrivais pas à lire le 2ème paragraphe.
Bises et bonne soirée.
ps : merci de tes gentils commentaires.
Ouf!!! heureusement le bon Génie est passé par là !!!!
Je dois dire que ça m'arrive assez souvent chez toi....
Bon dimanche à tous deux