Kary et Recettes de cuisine d'Afrique vous proposent :
Flan à la papaye, recette sénégalaise
le samedi 18 octobre 2008, Recettes de DESSERTS - Lien permanent - 2067 lectures
Aujourd’hui, je prépare un flan à la papaye.
Contrairement à la mangue, on trouve de la papaye presque tout le temps à Dakar.
La papaye solo a une jolie couleur orangée et un goût très prononcé.
Ingrédients |
Recette
Epluchez la papaye. Ouvrez-la en 2, retirez les graines et coupez la en morceaux. Faites la cuire 15 mn à la vapeur.
Préchauffez le four th. 6.
Battez les oeufs, incorporez le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez l’arome vanille, la farine, le beurre mou et la papaye que vous aurez mixée.
Beurrez un moule à manqué et versez l’appareil à la papaye.
Faites cuire au bain-marie pendant 1/2 heure.
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Commentaires
Le flan à la papaye il va falloir que je l'essaie, je sens que la encore on doit se régaler !!!
Merci Kary pour toutes ces bonnes idées , mais la balance ne ment pas depuis le cake aux bananes et noix de coco j'ai repris du poids et cependant je fais vraiment attention !!!!!!