• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 35 mn

    Ingrédients


  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • 2 c. à soupe de gingembre râpé
  • 50 g. de raisins secs
  • 5 cl de cana (rhum planteur)


    • Recette


    Préchauffez le four th. 6.

    Mettez les raisins secs à tremper dans le cana.

    Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Cassez les oeufs battez-les en omelette et versez-les sur le mélange précédent avec le yaourt et l’huile. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le gingembre râpé, les raisins secs et le rhum. Mélangez bien tous les ingrédients.

    Beurrez et farinez légèrement un moule à manqué, versez la pâte et enfournez.

    Laissez cuire une trentaine de mn.