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Gratin de macaroni au poulet, mes recettes à moi
le mercredi 14 juillet 2010, Recettes de PATES et PAINS - Lien permanent - 669 lectures
Avec mes petits ennuis de santé, j’ai omis de vous informer qu’Hostilia, notre “petite élève” est à la maison pour la fin de ses révisions. Elle va rester jusqu’à jeudi soir, puis fin des révisions. L’examen sera le 20 juillet et durera 3 jours.
Elle devrait pouvoir se reposer pour ses derniers jours.
Donc aujourd’hui nous allons manger un gratin de macaroni. Elle n’en a jamais mangé. Une première.
Ingrédients |
Recette
Faites chauffer une grande quantité d’eau salée. A ébullition mettez-y à cuire les macaronis, entre 5 à 10 mn suivant les marques.
Pendant ce temps, Faites fondre 25 g. de beurre, ajoutez la farine et faites un roux blanc. Ajoutez ensemble les tomates concassées, le paprika et le lait. Mélangez et laissez cuire une dizaine de mn à feu doux et en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.
Egouttez les macaroni, versez-en la moitié dans un plat à gratin légèrement beurré, éparpillez les miettes de poulet, ajoutez le reste de macaroni, versez la béchamel à la tomate et au paprika, saupoudrez de fromage et faites gratiner 5 mn sous le grill de votre gazinière.
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Commentaires
J'aime très bien , même beaucoup le fromage, mais j'en mets jamais sur mes pâtes......assez cocasse pour un fils de ritals !!!
Belle journée chez toi, ici c'est encore la canicule !! Ciso !!
Ah ça j'adore!!! Malheureusement n'en faisons pas souvent...
Régime oblige .... Par contre ce midi Coucous marocain Hum un vrai régal!!!!
Suis de tout coeur avec Hostila, Vivement pour elle la fin de semaine prochaine.
Chez nous c'était le bac général la semaine passée et ouf!!! Tout c'est bien passé Un soulagement pour tout le monde.....
Pas drôle de bosser sans la forme.....Pensons bien à vous
J'aime le gratin de macaroni et impossible de faire régime quand il s'agit d'un gratin comme le tien, en plus mon mari a acheté cet AM (foire aux livres au parc du Colosse pas loin de chez nous) un livre "les secrets italiens pour cuisiner les pâtes" car il aime les pâtes aussi mais il mange plus souvent du riz. Tu as toujours de délicieuses recettes très bien expliquées et très bonnes. De tout coeur je souhaites que tu ailles mieux, bon courage et gros bisous ma belle
Bonjour,
excellent un gratin de macaronis. Toujours de bonnes idées de recettes sur votre blog. Amitiés.
Eliane