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Potage de courgettes, recette marocaine
le jeudi 30 juillet 2009, Recettes de SOUPES - Lien permanent - 2807 lectures
c’est la saison des courgettes. Ce potage de courgette est marocain.
Simple et rapide à réaliser, ce potage est un vrai délice.
Ingrédients |
Recette
Lavez les courgettes avant de les couper en cubes. Couvrez les courgettes d’eau, ajoutez le sel, le poivre, le cumin et les portions de fromage à tartiner. Faites cuire à feu doux et à couvert pendant 30 mn.
Lorsque le potage est cuit, passez-le au mixer.
Serves bien chaud.
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Commentaires
Une soupe que je fais souvent et qu'on adore!!!
Bisous.
Caro
C'est vrai que le potage de courgettes j'en faisais souvent en france.
Mon potager me manque beaucoup étant habituée aux bons légumes frais .... et de qualités
Ici trop d'arbres fruitiers pas assez d'espaces et surtout pas les mêmes conditions de culture !!!!On ne peut pas tout avoir!!!!