Kary et Recettes de cuisine d'Afrique vous proposent :
Pudding à la confiture de mangue, mes recettes à moi
le samedi 27 juin 2009, Recettes de DESSERTS - Lien permanent - 888 lectures
Un pudding tout simple à préparer pour un dessert délicieux.
Comme vous le savez, c’est la période des mangues au Sénégal. Il faut faire ses conserves et confitures en cette période, car la pluie n’a pas encore dénaturé le goût des mangues.
Pendant la saison des pluies, les mangues sont juteuses, mais elles ont moins de goût.
Ingrédients |
Recette
Lavez, pelez et coupez la mangue en tranches.
Coupez la baguette en tranches fines, beurrez très légèrement et tartinez de confiture. Déposez les tartines dans un plat à manqué, déposez les tranches de mangue et recouvrez avec le restant de tartines.
Faites chauffer le four th. 7.
Battez les oeufs en omelette ajoutez le sucre, le lait. Mélangez, puis versez sur les tartines et enfournez pour 25 mn.
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Commentaires
Pourquoi pas !!!!
passes une bonne fin de semaine chez toi !! Amitiés
coucou kary, je suis de retour et bien sur je viens me remettre (si besoin en était!!!!) en appétit
Je débarque sur le blog en arrivant et je m'aperçois que tu ne t'aie pas mise en vacances toi!!!
Je vais avoir de quoi potasser entre celui de Naomed et le tien De temps en temps, quand je peux je passe aussi chez Patriarch, et bien d'autres Mais cette fois j'ai pris bcp de retard
Contente de tous vous retrouver Il est bien évident que je n'oublie pas Pascale de Créabracadabra qui en ce moment est obligé de lever le pied !!!!!
Patriarch a raison, un pudding aux mangues
On se laisse bien tenter , n'est ce pas??