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Tarte à la mangue rapide, mes recettes à moi
le jeudi 22 juillet 2010, Recettes de DESSERTS - Lien permanent - 638 lectures
Pour aujourd’hui une recette très rapide à faire. Si vous n’avez pas de bonnes mangues, vous pourrez les remplacer par n’importe quel fruit, du moment que vous pouvez les pocher afin d’obtenir un sirop, ou alors encore plus rapide, achetez des fruits au sirop.
Les coupures d’électricité sont très fréquentes au Sénégal depuis près d’un mois. Difficile de cuisiner à la bougie, mais on s’habitue à tout.
Ingrédients |
Recette
Pelez les mangues et coupez-les en tranches un peu épaisses. Mettez-les dans une casserole avec le sucre et faites-les pocher une dizaine de mn. Sortez les tranches du sirop et faites-les égoutter. Déposez le sirop dans une bassine d’eau très froide pour le faire refroidir.
Imbibez vos biscuits dans le sirop, déposez-les dans le fond d’un moule en les serrant bien. Coupez des biscuits pour qu’ils aient la hauteur du moule et garnissez les côtés.
Répartissez le lait caillé, puis déposez les tranches de mangue en rosace comme pour une tarte aux pommes. Nappez avec un peu de sirop de mangue et saupoudrez d’arachides grillées concassées.
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Commentaires
Bonne journée chez toi. Amitiés !
C'est pourtant vrai que l'on s'habitue à tous Mais tout de même ça râle pas mal !!!!A Mbour ç'est depuis plus d'un mois
Aujourd'hui sommes allés à Thiès pour nos certificats de Résidents Coupure pratiquement toute la journée ... C'est vraiment navrant de voir ça et encore nous n'avons pas nous les pieds dans l'eau !!!Mais la nuit quel problème....
Et bien pour se remonter le moral nous allons manger une bonne part de tarte à la mangue, bien que je les aime plus nature....
Merci ma belle pour tes délicieuses recettes, moi aussi j'aime les mangues natures mais avec ta recette en tarte cela doit être très bon. Tu as beaucoup de courage de faire ce beau blog avec tous les problèmes que vous avez de coupure électricité, d'internet... je te félicites pour tout ce que tu partages avec nous et te remercie. Bon week-end et gros bisous.
http://zoreillefany.canalblog.com/a...
J'ai essayé cette recette hier soir en rentrant du travail et je n'ai pas été déçue! Merci beaucoup de partager ici!