• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5 mn
  • Temps de cuisson : 40 mn

    Ingrédients


  • 1 pâte sablée
  • 1 bocal de cerises au naturel
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 50 g. de sucre
  • 30 cl de lait
  • 30 g de farine
  • 1 c. à café d’extrait de vanille


  • Recette


    Faites chauffer le lait.
    Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre puis incorporez la farine. Versez 1/3 de lait chaud sur le mélange en fouettant sans arrêt. Lorsque le mélange est homogène, versez le reste de lait.

    Faites chauffer le four th. 7.

    Foncez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond puis versez la préparation aux oeufs. Répartissez les cerises bien égouttées en enfournez pour 35 mn.