Kary et Recettes de cuisine d'Afrique vous proposent :
Un p'tit dessert sans façon, à ma façon
le mercredi 28 juillet 2010, Recettes de DESSERTS - Lien permanent - 478 lectures
Aujourd’hui, j’ai envie d’un bon dessert vite fait. Un tour dans les placard, congélateur… et hop un p’tit dessert vite fait.
Des boudoirs, du sorbet coco/muscade et de la mangue.
Un peu fainéante, nous avons mangé notre dessert directement dans le moule.
Avec un peu courage, j’aurai retourné les ramequins sur assiette, puis j’aurai garni de dés de mangue et d’une chantilly (préparée avec de la crème allégée).
Oui, mais j’avais trop envi de goûter ce p’tit dessert sans façon.
Ingrédients |
Recette
Coupez la mangue en petits dés. Ecrasez-en 1/3 avec le jus d’orange et mixez le tout.
Imbibez les gâteaux dans le jus et tapissez en 2 ramequins (ou verres) un peu haut. Etalez la moitié du sorbet coco au dessus des biscuits, répartissez les dés de mangue, mettez le reste de sorbet, puis recouvrez de biscuits imbibés de sirop mangue.
Mettez au congélateur 1 h avant de servir.
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Commentaires
Effectivement ce doit être super bon. Y à plus qu'a :-))
je mange surtout des fruits en dessert, en ce moment que c'est la saison !!
belle journée. Amitié !