Kary et Recettes de cuisine d'Afrique vous proposent :
Viande hâchée à la sauce tomate, mes recettes à moi
le lundi 09 novembre 2009, Recettes de VIANDES - Lien permanent - 781 lectures
J’aime bien préparer la viande hâchée avec des tomates fraiches et du basilic. Le résultat est toujours bon.
Pour réhausser le goût, j’ai ajouté un peu de céleri branche.
J’ai servi cette viande hâchée à la sauce tomate avec des spaghettis.
Ingrédients |
Recette
Epluchez les oignons et l’ail.
Hâchez les oignons, les gousses d’ail, le céleri.
Faites fondre les oignons à l’huile. Ajoutez le céleri, les gousses gousses d’ail puis la viande hâchée. Mélangez, salez et poivrez. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et concassées ainsi que le basilic ciselé. Prolongez la cuisson une dizaine de mn.
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Commentaires
Pour moi ,j'appelle cette recettes des spaguettis façon Bolognaise. Peut être ai je tort??? Je ne sais pas ..
Mais ça fait toujours l'unanimité.....
Bonne nuit Kary.