• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5 mn
  • Temps de cuisson : 1 mn/fournée
  • Temps de repos :1 h.

    Ingrédients


  • 1 chèvre frais
  • 100 g. de farine
  • 1 Å“uf + 1 jaune
  • 1/2 c. à thé de cumin
  • 1 c. à thé de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • 2 c. à soupe d’herbes hachées
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    Recette


    Dans un petit saladier, mélangez la farine tamisée ainsi que la levure, l’oeuf entier et la jaune. Ajoutez petit à petit le lait puis les herbes hachées et le cumin.

    Coupez le fromage en gros cubes, trempez-les dans la pâte, puis jetez-les à l’huile bouillante.

    Déposez-les sur du papier absorbant avant de les consommer bien chaud.