• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Temps de repos :

    • Ingrédients

  • 4 bananes
  • 300 g de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de beurre
  • 3 c. à soupe de lait concentré non sucré
  • 2 c. à soupe de cana (rhume planteur)
  • 50 g. d'arachides grillées

    • Recette

    Faire fondre le sucre avec le lait concentré non sucré et le beurre jusqu’à ce qu’il caramélise. Ajouter le cana et retirer du feu. Laisser refroidir.

    Eplucher les bananes, les fendre dans le sens de la longueur et les faire revenir dans le reste du beurre 3 mn de chaque côté.

    Placer les bananes roties dans une assiette, les arroser avec le caramel et les saupoudrer avec les arachides concassées.

    Vous pouvez également préparer les bananes au caramel sans les faire cuire.