• Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 25 mn
  • Temps de cuisson : 30 mn
  • Temps de repos :

    Ingrédients


  • 1 boite de lait sucré
  • 1 boite de lait non sucré
  • 1 boite de lait de coco
  • 4 oeufs
  • 1 zeste de citron
  • 1/2 c. à café cannelle
  • 1 c. à café arome vanille

    • Recette


    Battez les jaunes en omelette. Les mélanger aux 3 laits. Ajouter la cannelle, la vanille et un zeste de citron.

    Battez les blancs en neige, puis les incorporer au mélange.

    Caramélisez votre moule et laissez-le refroidir. Puis, y versez la préparation.

    Dans un four à thermostat 7-8, placer le flan au bain-marie pendant 30 mn.