La photo du dessus présente la mangrove à marée basse. La mangrove est une terre baignée 2 fois par jour par l'eau de mer qui remonte dans les marigots. Le marigot est un cours d'eau qui communique avec la mer et qui serpente à travers la mangrove. Les rizières ont toujours été récupérées sur la mangrove.

Un marigot, les arbres sont des palétuviers

La technique pour dessaler la mangrove était relativement simple. Etait, parce qu'elle est devenue relativement plus compliquée avec la montée du niveau de la mer. On séparait une surface de la mangrove avec des digues, on arrachait tous les palétuviers sauf 1, les palétuviers sont des arbres capables de pousser dans l'eau de mer. La pluie remplissait l'espace délimité par les digues, à marée basse on laissait l'eau chargée de sel s'échapper et on recommencait. En 4 ou 5 ans la mangrove était dessalée et pouvait devenir rizière. La confirmation était donnée quand le palétuvier survivant mourait faute de sel.

Il faudra environ 30 km de digues pour récupérer plusieurs centaines d'hectares. Sur la photo du dessus vous voyez la digue en construction. Achevée elle mesurera 1,2 m de hauteur. Elle est construite par couche de 40 cm, pour des raisons de séchage m'a-t-on dit. Ce sont les villageois qui travaillent à la construction. L'Ong fixe les plans et donne de la nourriture en échange du travail. Elle fournit aussi les vannes permettant de vider les surfaces réservées.

Ce sont essentiellement les femmes qui y travaillent. Quelques hommes participent pour sortir la terre de la mangrove et d'autres pour construire la digue elle même.

Dans quelques années, ces surfaces stériles redeviendront des rizières comme celles que vous voyez en dessous. Au premier plan, les billons servent de pépinières pour le riz, plus loin les surfaces encerclés de diguettes sont des "carrés" de culture rizicole.